Actualité gastronomique dense en ce mois de septembre, c’est la Fête de la gastronomie, la 8ème Édition de Tous au restaurant (jusqu’au 1er octobre) et l’Isère Food Festival, du 22 au 24 septembre. J’ose un parallèle entre la culture de l’excellence de nos chefs étoilés et celle des grandes écoles. D’abord parce que je suis un gastronome, amoureux du bien manger. Ensuite, parce que la cuisine française comme les business schools en particulier, excellent en France et à l’étranger. En route pour cette comparaison inédite qui j’espère vous mettra l’eau à la bouche !
Jean-Francois Fiorina
21 septembre 2017
Enseignement supérieur, Grandes Ecoles, Managementarts de la table, bouche à oreille, Christophe Aribert, écoles de management, écoles Ferrières, étoiles Michelin, fête de la gastronomie, French Cuisine, gastronomie, Grandes Ecoles, Innovation, Invitation aux arts de la table, Isère food festival, Management, manager restaurant, spécialité hôtellerie restauration, Terrasses d’Uriage, Touques Gault Millau, Tous au restaurant
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Jour d’affluence lors du récent colloque de la CGE (11 mai) sur le thème de l’innovation au service de la pédagogie. Tant mieux ! Le sujet est d’actualité : articles, tweets, conférences internationales (EdTech X Europe) bousculent sur cette question le monde de l’éducation et de la formation. Comment l’intégrer dans nos établissements, avec quels moyens et avec qui ? Pour quelles finalités ? Sera-t-elle portée par le nouveau ministre de l’Education nationale qui est un fan d’innovation pédagogique et d’expérimentation ? Retours sur ce que je retiens de cette journée. Et ma sélection des nouveaux acteurs/EdTechs qui montent.
Jean-Francois Fiorina
24 mai 2017
Actualité de l'Enseignement supérieur, Ecole du futur#colloqueCGE, CGE, Conférence des grandes écoles, Innovation, innovation pédagogique, prix de l'innovation pédagogique
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Que ce soit en matière d’éducation ou de management, c’est l’humain qu’il faut mettre au centre. L’humain pour donner sens, l’humain pour former et devenir un leader authentique. C’est ce que propose depuis plus de 20 ans Philippe Le Roux dans son cabinet Key People où comités de direction tout comme futurs entrepreneurs formés à HEC peuvent se ressourcer/révéler dans ce qu’il appelle les « humanités », culture générale de l’ouverture et de l’altérité souvent peu présente dans ces instances. Rencontre avec cet assembleur de personnalités improbables pour développer des « choses inutiles » mais essentielles dans « ce changement de civilisation » que nous traversons. … Savoir plus >
Jean-Francois Fiorina
5 mai 2017
diversité, Ecole du futur, Grandes Ecoles, Managementaltérité, civilisation, compétences élites, culture générale, élites, entreprise apprenante, entreprise libérée, formation des élites, humanités, Innovation, Key people, Management, milleniums, Philippe Leroux, révolution digitale, révolution numérique
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Cette 2ème édition de la journée Think Education #Think Edu 17, organisée par Newstank a tenu ses promesses. Une parenthèse riche et passionnante. Et de plus, elle associe deux de mes centres d’intérêts : le numérique et l’Afrique ! Impossible d’assister à toutes les conférences et rencontres, j’ai donc choisi de vous proposer un rapport d’étonnement basé sur la sélection de tweets qui m’ont paru pertinents ou sujets à discussion sur l’éducation du futur !
Jean-Francois Fiorina
9 février 2017
Actualité de l'Enseignement supérieur, Ecole du futur, Enseignement supérieur, Grandes Ecoles#Think Edu 17, Afrique, certificats de compétences, Communication, Compétences, diplôme, Ecole du futur, Edtech, edtech companies, éducation de demain, Enseignement supérieur, Innovation, innovation pédagogique, marché de l'éducation, marché de la formation, newstank, Service aux étudiants, Technologies numériques pour l’enseignement supérieur
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On en parle tellement dans les médias et les colloques que certains commencent à saturer. L’« Innovation » devient un mot « valise », une tarte à la crème contemporaine que chacun glisse dans son discours, un axe stratégique que tous les établissements d’enseignement supérieur veulent développer. C’est même devenu une injonction pour les collaborateurs qui doivent tous développer leur fibre innovante et entrepreneuriale. Si l’innovation reste cruciale pour le développement de nos sociétés et nos économies, son apprentissage ne peut se réduire à un « cours » – si complet soit-il. Innover, c’est un continuum, une progression, un état d’esprit à inculquer dès le plus… Savoir plus >
Jean-Francois Fiorina
22 septembre 2016
Ecole du futur, Enseignement supérieur, Grandes Ecoles, Managementagilité, Céline Alvarez, clés de l'innovation, compétences du 21e siècle, Darwin, évolution et innovation, Innovation, innovation compétititve, innover définition, Leonard de vinci, Maria Montessori, neurosciences cognitives, pédagogie innovante, polémiques sociales, pourquoi innover, savoir innover, signaux faibles, Steve jobs, Steve jobs entrepreneur, veille stratégique
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Entretien Jean-Luc ROUX, auteur de « Ça va marcher ! 7 étapes pour une entreprise profitable » (Eyrolles, 2012). Jean-François Fiorina : Merci d’avoir accepté de témoigner dans le cadre mon blog sur un sujet qui me tient à cœur et qui est une des valeurs importantes de l’ESC Grenoble : la création d’entreprise. 1ère question en voyant votre biographie sur la couverture de votre livre « Jean-Luc Roux, financier » : comment et pourquoi un financier en vient-il à écrire sur la création d’entreprise et les business models ? Est-ce indispensable pour aborder le sujet ? Jean-Luc Roux : je suis financier d’entreprise et j’ai découvert la dimension… Savoir plus >
Jean-Francois Fiorina
27 septembre 2012
Emploi, Grandes Ecoles, Management, Non classébusiness model, Innovation, innover par le business model
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Cette semaine l’actualité converge une fois de plus vers la Grèce. Illustration de la crise des dettes souveraines dont j’ai longuement parlé l’an passé malheureusement de manière prémonitoire… J’aborde donc un sujet plus positif, celui de l’innovation, également très en vedette ces derniers mois. Toutes les écoles prêchent pour la conquête de ce nouveau graal ! Mais de quoi parle-t-on et comment enseigner cette « matière » à nos étudiants ? Plus qu’un cours, l’innovation est un état d’esprit à cultiver. C’est également et surtout en ce moment réfléchir à de nouveaux modèles stratégiques ou de développement. Elle est faite de projets, de transversalité,… Savoir plus >
Jean-Francois Fiorina
30 juin 2011
Conjoncture économique, Enseignement supérieurInnovation
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