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Hôtellerie restauration : objectif contractualise : + 20 000 nouveaux apprentis. Résultat zéro

vendredi, novembre 9th, 2012

La baisse du taux de TVA dans la restauration s’était accompagnée d’engagements formels de la profession. Le rapport parlementaire que vient de publier Clément Thevenoud, député PS de Saône et Loire, montre que ceux-ci ont été très peu tenus (voir Rapport Thévénoud : les restaurateurs menacent de rétorsion sur l’apprentissage)